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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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土豆是我们日常生活中不可缺少的食材，关于土豆的做法就有很多，今天我来给大家介绍下酸辣土豆丝的家常做法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆适量

、

大蒜适量

、

小葱适量

、

干辣椒适量

、

泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆切成细丝。切记：土豆丝一定要多洗几遍，把淀粉洗干净，否则下锅后容易粘锅
步骤2/6 点击查看大图
待锅里的油烧好后放入干辣椒（这时火一定要小，掌握不好火候的可以把火关掉，防止辣椒烧焦）
步骤3/6 点击查看大图
改用大火，将土豆丝放入锅里，可以加点水翻炒1-2分钟，就可以放入剁好的蒜粒，泡椒。
步骤4/6 点击查看大图
继续翻炒1分钟，这时就可以放入切好的香葱，加入少许醋和鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒10秒钟左右就可以起锅了，美味的酸辣土豆丝就好了
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酸辣土豆丝成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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