酱肉包
酱香包是需要炒肉,但今天本来没打算做酱香的,所以甜面酱也没有,用了豆瓣酱替代
-
步骤1/8
点击查看大图
因为肉不是炒的,那就吧香菇,豆瓣酱,老抽,酱油都炒下,这样酱香味比较浓
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜肉馅和炒好的酱料,所有的调料都放里面,顺一个方向搅拌上劲,如果味不够可以在加点盐,酱油,老抽,豆瓣酱都有咸味,在加的时候可以尝下味
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅和好,面没法好,先把肉馅放冰箱一会,等面好了拿出
-
步骤4/8
点击查看大图
面分好,干成像饺子皮一样,中间厚 边薄的皮 ,放肉馅,捏成花就好
-
步骤5/8
点击查看大图
二次醒发,大概十五到二十分钟,比之前大两杯就好,捏包子回单慢说明发好了,回谈快说明还没发好
-
步骤6/8
点击查看大图
上锅蒸,凉水入锅,上气后转中小火,时长15到25分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
皮薄馅大的酱香包做好了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
酱肉包的其他做法
酱肉包的相关分类
酱肉包的相关推荐
-
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6321905人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸菜肉片汤
264957人看过 -
脉冻
14176人看过 -
茄子卤
428864人看过 -
腌酱肉 备年货
296685人看过 -
河豚香堡
30851人看过 -
牛肉粉丝汤
117872人看过 -
夏日鱼冻
64715人看过 -
林子里捡的松蘑煮个汤
17156人看过 -
烧海鳗鱼
789502人看过 -
凉拌白水蛋
20808人看过 -
炒猪肉
58269人看过