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蒜蓉拌秋葵的做法

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蒜蓉拌秋葵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵半斤

、

蒜头 2粒

、

酱油适量

、

白糖适量

、

辣椒 1只

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
秋葵用淡盐水泡几分钟后洗干净去蒂,备用。
步骤2/3 点击查看大图
焯水。锅里把水烧开，把整理好的秋葵放到锅里，放一点点油以防颜色变黄，焯4分钟左右，中途要翻一翻以免熟得不均匀，然后捞起来控一控水后放到碟子里摆成你想要的样子。
最后一步点击查看大图
把蒜头辣椒切碎，放油下锅，油热后把切好的蒜头和辣椒放到锅里爆香，再倒酱油和放白糖下去，开了马上熄炉火，然后淋到摆好的秋葵上面，这样就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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