韭菜炒粉条
朋友圈一个吃货哥们，总是发菜谱，弄的我做梦都梦见吃他炒的菜，梦里没吃到，气醒了……好东东要分享，直接把他的菜谱在这里分享了。
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步骤1/8
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粉条煮至八成熟
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步骤2/8
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韭菜切段
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步骤3/8
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肉切丝
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步骤4/8
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热锅凉油，煸肉丝至全熟。
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步骤5/8
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放入粉条，放适量生抽调味（不放盐，咸淡靠生抽），放适量老抽调色（真的是少许昂）加少许水炖至粉条透明全熟（水尽量少，能保证粉条炖熟就行）。
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步骤6/8
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大火收至一点汁也不剩（收汁要快速翻炒，不要糊锅）
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步骤7/8
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倒入韭菜大火快速翻炒15秒左右。
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最后一步
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盛出，完活儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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