是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒙阴光棍鸡的做法

点击查看大图

蒙阴光棍鸡

浏览 9.7万 · 收藏 496 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

小公鸡半只

、

尖椒 2个

、

葱姜蒜花椒大料适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

十三香 8克

、

糖适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小公鸡斩件，沸水下锅焯去血水。撇去水中浮沫，留汤备用。清水把鸡肉冲洗沥水。
步骤2/5 点击查看大图
锅内热油，放入葱姜蒜花椒大料煸香。
步骤3/5 点击查看大图
放入鸡块，加十三香翻炒均匀。然后加2平勺生抽，翻炒两分钟后倒入鸡汤。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮沸后加半勺老抽，少量蚝油，一勺糖，转中小火炖煮20分钟。待汤汁浓稠时加青椒翻炒，入少量盐。
最后一步点击查看大图
喜欢做饭的厨娘多是暖心的媳妇和满满的吃货，开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

换个做法

光棍鸡的其他做法

光棍鸡的相关分类

创意菜元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖更多

光棍鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许