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手撕猪心

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雪儿lspk
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30–60分钟   |   切墩(初级)
猪心一个 约350克
、
大料 3个
、
姜 4小块
、
酱油（生抽） 4勺
、
酱油（老抽） 3勺
、
料酒 2勺
、
小米辣 3-4个
、
香菜 2根
、
大葱 1/2根
、
醋 5勺
、
糖 3勺
、
胡萝卜 1/2根
烹饪步骤
小贴士

1.猪心买回来先洗净，后切开洗净里面脏血2. 呼猪心的时候放料酒3.要冷水放猪心呼3.看熟没熟用筷子扎一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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