苦瓜肉丝
苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
苦瓜对半破开,用勺子挖去籽瓤,切6毫米左右厚片,大蒜切片,小米辣斜刀切圈,里脊肉切丝,将腌肉调味料集中抓匀上浆备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
坐锅烧热下花生油烧辣
-
步骤3/8
点击查看大图
将肉丝滑至全部变色捞出肉丝,留下剩余的油
-
步骤4/8
点击查看大图
下苦瓜,蒜片,小米辣翻炒10秒
-
步骤5/8
点击查看大图
给盐,鸡粉,料酒翻炒一分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
下肉丝翻炒一分钟关火出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
盛盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
苦瓜肉丝的其他做法
苦瓜肉丝的相关分类
苦瓜肉丝的相关推荐
-
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
2002420人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2247302人看过 -
虎皮青椒
29409882人看过 -
红烧茄子
71727448人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6670544人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6034364人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18991094人看过 -
蒜泥苋菜~超快手
202627人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6714754人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32723849人看过 -
苦瓜肉片
25693人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
6013279人看过