红烧鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
整鸡剁块用凉水入锅煮出脏沫,沥干水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
炒糖色,热锅少放油,小火放冰糖炒成咖啡色,
-
步骤3/7
点击查看大图
气泡了成出来备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,加花椒大料葱姜蒜爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鸡块,翻炒,加糖色生抽翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
放适量开水,不要放凉水,影响鸡的味道,加盐盖锅盖开小火炖,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
红烧鸡的相关分类
红烧鸡的相关推荐
-
干煸豆角#童年不同样,美食有花样#
6205297人看过 -
蚕豆烧蒜苗
18129人看过 -
鸡胸肉炒青椒
7336人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2094887人看过 -
家烧黄鱼
21523人看过 -
#一蔬一饭皆告白#蟹柳韭黄炒鸡蛋
135330人看过 -
清蒸童子鸡
547059人看过 -
自制狗粮
51531人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香椿炒鸡蛋
120840人看过 -
羊肚菌炖乌鸡
840524人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
223051人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#蚝油包菜
315394人看过