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猪肉松的做法

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猪肉松

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪瘦肉 500g

、

葱段 3段

、

姜片 4片

、

花椒适量

、

桂皮适量

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，肉洗干净切成块
步骤2/6 点击查看大图
锅里放适量水，放入肉块，加入花椒、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、料酒，大火煮二十分钟
步骤3/6 点击查看大图
煮熟的肉捞出来沥干水份，晾凉
步骤4/6 点击查看大图
把晾凉的肉块装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎
步骤5/6 点击查看大图
然后用手撕成细丝，（这个过程我看了4集电视剧）然后加入少许色拉油、生抽、盐、糖、蚝油，启动面包机肉松程序，默认45分钟，我用了2次
最后一步点击查看大图
美味出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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