快手鸡蛋饼
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步骤1/11
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盆里倒入适量面粉，做一次够吃的量
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步骤2/11
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加水用筷子搅拌成糊状，太稀不好翻面，太稠鸡蛋饼不松软，大概和酸奶差不多吧
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步骤3/11
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加入2-3个鸡蛋
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步骤4/11
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盐两勺，看自己做的分量，适量放盐
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步骤5/11
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香葱切末，尽量不要葱白，我今天懒得去买，用蒜苗代替了
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步骤6/11
平底锅或不粘锅烧热，加少量油
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步骤7/11
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三勺面糊倒入，厚薄随意，用勺子铺平，表面完全凝固，
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步骤8/11
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翻面
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步骤9/11
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折叠一半，随意
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步骤10/11
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这次薄了些，有些碎了
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最后一步
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根据自己喜好，加入喜欢的蔬菜末，菠菜，胡萝卜丝，嫩南瓜丝，苋菜都可以，以蔬菜为主，面粉少量，我家小越最爱菠菜和苋菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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