肉末蒸冬瓜
很不错的一道宴客菜,清爽解腻。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把猪肉洗净剁成小丁,加入一克的盐,料酒,干淀粉抓匀,腌制十分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
把冬瓜切大约一厘米左右的片,把剩余的盐均匀的撒在冬瓜上,放入盘中,跟饭一起蒸熟。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中下少许的油,下葱白小火煸出香味后加入肉末煸至微黄,
-
步骤5/9
点击查看大图
加入蚝油,老抽翻匀后,倒入蒸冬瓜的汁水,盖上盖子中小火闷煮两到三分钟,
-
步骤6/9
点击查看大图
加入水淀粉勾芡即可
-
步骤7/9
点击查看大图
把蒸好的冬瓜取出来摆盘,
-
步骤8/9
点击查看大图
浇上炒好的肉沫和葱花即可,
-
最后一步
点击查看大图
来尝尝吧,清爽解腻。
放在电饭锅上蒸,省火省力,一举两得,就是要换一下盘子哈。
如果觉得麻烦的亲可以直接摆好盘,放入蒸锅蒸十分钟即可,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
肉沫蒸冬瓜的相关分类
肉沫蒸冬瓜的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5977258人看过 -
美味酸辣粉,鲜香酸辣迎新年 #一道菜表白豆果美食#
7087436人看过 -
香酥鱼干
267400人看过 -
凉拌茄子
92066人看过 -
洋葱土豆炖鸡块
1817756人看过 -
饺子
25744人看过 -
水煮荷包蛋
249417人看过 -
甜酸排骨
23600人看过 -
暖胃番茄牛腩汤
10175342人看过 -
青菜猪肝汤
2015683人看过 -
蒜蓉粉丝
243198人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3584614人看过