滋香土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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瘦肉切片，撒盐、鸡精、一点料酒腌制30分钟。土豆去皮，切片。
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步骤2/3
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不好意思，过程忘记拍照了。热油热锅，把肉片炒熟，外焦里嫩最好。然后捞起来待用，把土豆片放进锅里大火炸熟，边边有点脆最好，锅里留点油，把土豆片和肉片一起下锅翻炒，撒辣椒粉、盐、味精、花椒粉。起锅
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最后一步
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一定吃热的。
小贴士
注意手不要被油溅起来烫到了啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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