油菜炒香菇
香菇炒油菜,香菇清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,油菜中含有大量的植物纤维素,不但色味俱佳,而且还能解油腻,给肠胃排毒,并且是招待客人的一道快手菜
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步骤1/6
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准备食材,油菜洗净,沥干水分,香菇切小块
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步骤2/6
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炒锅烧热,放油少许加入蒜片爆香
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加入香菇进去翻炒均匀
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香菇变软后倒入油菜翻炒
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大火翻炒,油菜微微变色后加入耗油和盐翻炒均匀
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最后一步
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盛入盘中即可食用,招待客人的一道快手菜
快速发香菇:在水中发少许糖,再将香菇干货放入,可以再10分钟内发好香菇,更快捷简便。
油菜炒制时间不宜过长,变色后就加入盐和耗油翻拌均匀即可。
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发布于 2016-10-01
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