香菇青菜
没打算做摆盘那种浇汁的，青菜是青菜，香菇是香菇那种。因为那样适合来客人时候吃，而且上海青也需要挑一下。这个菜做法很多，我这个很容易，不用焯水。
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步骤1/6
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干香菇泡发切片
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步骤2/6
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爆香蒜片，油比平时稍多一点。因为全素，而且青菜没焯。所以油稍多比较好。
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步骤3/6
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下香菇炒出香味。
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步骤4/6
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下青菜。炒一会。
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步骤5/6
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断生，味极鲜。继续炒。炒软后，盐鸡精。起锅。
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最后一步
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不错。干香菇味道很吸引人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
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