土豆鸡蛋饼
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步骤1/10
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准备土豆一个洗干净切块上锅蒸熟，我额外放了点山药，可忽略
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步骤2/10
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香葱切碎
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步骤3/10
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鸡蛋打匀
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步骤4/10
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土豆蒸熟后放凉碾碎
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步骤5/10
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把土豆泥放进米饭里，加入香葱
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步骤6/10
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加一勺生抽
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步骤7/10
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适量盐
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步骤8/10
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慢慢搅拌揉成小饼，如果太粘手上可以沾些水，我的太湿了不好成型，可以再略微干点
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步骤9/10
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放入鸡蛋液里均匀包裹
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最后一步
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平底锅刷油，中小火两面煎变色即可
土豆：和胃、解毒、消肿 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 再加上吃剩下的米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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