白菜片炒大肠
典型东北菜。 我去买肥肠的时候，老板和我说，你如果嫌弃，就把里面的肥油翻过来掏干净了再炒~我想说，老板，肥肠不吃他的肥软油滑的内在，难道就吃那一层皮啊~不过我发现很多店铺确实不吃里面的肥油。白菜片炒大肠，小时候老爸经常做给我吃，我都把肠攒着一起吃，细细品味~白菜最好用白菜帮子。大肠要煮烂。不至于入口即化，也不能咬半天咬不断的地步。
-
步骤1/6
点击查看大图
肥肠洗干净煮烂切块
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜炝锅下白菜片
-
步骤3/6
点击查看大图
炒断生放料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入大肠。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒久一点。让肠油尽可能流出，很香很香。出锅前倒一点点酱油撒盐鸡精
-
最后一步
点击查看大图
香软滑。我太喜欢猪大肠的味道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
白菜片炒大肠的其他做法
白菜片炒大肠的相关分类
白菜片炒大肠的相关推荐
-
红烧大肠
181745人看过 -
玉米面饺子
135196人看过 -
酸辣白菜帮子
20923人看过 -
受欢迎年菜——蒸碗小酥鸡
92624人看过 -
蒸鸡蛋（卧鸡蛋）
1622622人看过 -
萝卜粉条肉包
69449人看过 -
红烧肥肠面
378934人看过 -
红烧大肠
114006人看过 -
田园木须肉
21654180人看过 -
少油健康自制薯条-完胜KFC--空气炸锅
237277人看过 -
#加油 英格兰#狗光鱼豆腐煲
132767人看过 -
素什锦
43626人看过
