土豆香蒸虾酱
小时候,每每妈妈蒸馒头,我总会问一句:腾虾酱了吗?如果得到肯定的回答,那么这顿饭我一定是吃的最满足的!妈妈总能用灵巧的手为我们做出只有妈妈独有的那个味道……前一阵在小鲜家买的野生虾酱,今天就尝试着来做一下!
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步骤1/13
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土豆切成小条,再切成小片
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步骤2/13
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葱末备好
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步骤3/13
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干辣椒段备好,如果给宝宝做,就不要➕辣椒了
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步骤4/13
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鸡蛋打散
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步骤5/13
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加入虾酱
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步骤6/13
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与鸡蛋搅拌均匀
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步骤7/13
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葱花➕入到土豆里,再将刚才鸡蛋和虾酱混合液融合
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步骤8/13
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加入植物油
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步骤9/13
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搅拌均匀后上笼屉蒸,大火蒸15分钟,各家火候不同,蒸到凝固为止
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步骤10/13
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美味的虾酱出锅啦!太香啦!太鲜啦!
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步骤11/13
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这个无辣椒的是宝宝版的
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步骤12/13
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此生最爱!
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最后一步
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混着辣椒吃,更好吃!
我在小鲜家买的虾酱是野生的,不咸,因此加了少许盐,如果大家在超市买的那种超咸的虾酱,就不要加盐了!另外,土豆可以换成茄子丁,你会更加爱上它!因为茄子更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
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