麻酱秋葵（凉拌）
秋葵营养价值高，成为现代人新宠。凉拌简单味美保留营养。
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步骤1/7
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超市买了盒秋葵，大概三四两，洗净备用。水烧开后加入秋葵和少许盐。煮三分钟
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步骤2/7
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煮熟后放冷水浸泡。
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步骤3/7
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一大勺麻酱，用等量水慢慢化开
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步骤4/7
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照片不能转大小，化到和芝麻糊差不多就可以了
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步骤5/7
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加盐小半勺，酱油一勺、醋拌勺。我用的浓醋，6度的。看酸度调节量。搅拌均匀，拍点蒜末加入再拌均匀。
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步骤6/7
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带上一次性手套，把秋葵切成你想要的样子。
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最后一步
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把酱汁均匀淋上就可以吃了。酱和秋葵搅拌一起像纳豆一样。
秋葵很粘，最好带一次性手套切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
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