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炒米粉的做法

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炒米粉

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小时候妈妈经常有煮米粉吃长大了出来就吃不到了、所以很回味小时候的美食、经常去沙县吃炒米粉！所以自己也学了做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

圆包菜 3比1

、

米粉一片

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、选用粗点的手工米粉、放锅里烫下马上捞出凉水泡下备用！2、锅里放油烧热后放鸡蛋打散翻炒均匀盛出备用！3、锅里再次放油烧热放入圆包菜翻炒至熟、捞出米粉➕鸡蛋入锅一起翻炒均匀➕生抽和盐搅拌均匀放下去一起炒均匀即可出锅！

小贴士

米粉一定要用开水烫熟捞出凉水泡下备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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