辣椒炒肉
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10-30分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/5
五花肉切片。大蒜拍扁，剁成蒜泥。青，红椒挖柄去籽切丝。
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步骤2/5
五花肉片放入锅内，炒至肉片微微弯曲，出油。
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步骤3/5
把五花肉片捞起，把蒜泥和豆瓣酱放入锅内炸开，加入青，红椒丝，炒熟。
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步骤4/5
把肉回锅和青，红椒再炒5分钟，加入盐和山胡椒油，再炒2分钟。
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最后一步
出锅，即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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