水煮肉 爱的味道
好吃不长肉,好看好吃。水煮肉用油又少,好吃不腻。
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步骤1/11
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热锅水,水开锅后白菜焯水40秒~1分钟, 盛出待用。
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步骤2/11
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热油
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步骤3/11
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分别下辣椒 葱姜蒜,见香。
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步骤4/11
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下焯水后白菜,加盐
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步骤5/11
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翻炒后盛出入盘 待用。
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步骤6/11
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热油 下辣椒 、花椒 、葱,加入豆瓣酱
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步骤7/11
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加开水
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步骤8/11
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加老抽 挑色,加盐
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步骤9/11
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逐步下 切好肉片,2-3分钟,加少许淀粉水,抓定型后盛出,入白菜盘。在 盘中肉上加小葱、蒜段、干辣椒少许。热1小勺油后【8成热】,浇上盘中即可。
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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食材图。
1、辣椒多少自己控制。2、可以添加蔬菜食材,例如木耳;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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