牛轧糖
坚果,大家可以发挥想象,任意更换,比如:瓜子、核桃、杏仁等等,我这次用了花生和蔓越梅,甜香中带一股酸甜,吃起来口感更好了。
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步骤1/7
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将黄油和棉花糖放入锅中,开小火,用铲子不断压棉花糖。
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步骤2/7
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压到棉花糖无形后关火。
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步骤3/7
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加入奶粉和花生碎立刻搅拌均匀。
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步骤4/7
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带上一次性手套,开始拉丝,一般拉几下就行了。
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步骤5/7
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案板铺上保鲜膜,压成自己喜欢的厚度,晾半小时
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步骤6/7
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半小时后开切
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最后一步
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彻底晾凉后装盒储存
最好用不粘锅开小火,没有的话用炒锅,不管用什么锅一定要小火啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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