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果干磅蛋糕的做法

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果干磅蛋糕

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蛋糕的种类很多呀有戚风蛋糕柔韧且轻盈版有海绵蛋糕的松软而紧实也有玛芬蛋糕的Q弹口感但唯独磅蛋糕的口感独特吃起来口感绵密扎实却松软回油过后又是另一番风味...

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 100g

、

黄油 80g

、

砂糖 70g

、

泡打粉 2g

、

果干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化
步骤2/9 点击查看大图
加入砂糖
步骤3/9 点击查看大图
搅打均匀
步骤4/9 点击查看大图
分次加入打散的蛋液
步骤5/9 点击查看大图
少量多次加入直至蛋液与黄油全部混合
步骤6/9 点击查看大图
筛入粉类材料
步骤7/9 点击查看大图
最后放入果干。翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
放入模具
最后一步点击查看大图
上下火 190度 25分钟即可

小贴士

烤箱的温度酌情掌握蛋液一定要少量多次加入粉类材料混合黄油糊不用过度搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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