酱香茄汁面
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步骤1/6
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所有的蔬菜和肉都切成丁备用
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步骤2/6
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葱姜炝锅,油比平时炒菜多一些,放入肉丁炒熟,放甜面酱煸炒甜面酱,小火,大火容易糊和喷溅。放入盐,糖,十三香,料酒,咕嘟咕嘟,倒入除了青椒丁意外的所有的蔬菜丁,加热水煮熟。
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步骤3/6
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另启一个锅,煮面条。
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步骤4/6
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最后放青椒丁,和大蒜末,关火,搅拌均匀即可。
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步骤5/6
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把菜浇在煮好的面条上就可以吃了,非常简单。
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最后一步
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喜欢吃虾的可以放虾,也可以放鱼豆腐,虾丸鱼丸,和茄子都很搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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