葱香面包
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步骤1/7
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将除黄油外的材料一起混合,搅拌,揉成面团(大概20分钟)
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步骤2/7
揉至表面光滑,加入黄油继续揉20分钟
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步骤3/7
将揉好的面团用保鲜膜包好放置烤箱里发酵(温度38度,30分钟)
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步骤4/7
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将发酵好的面团,分成七份,将一小份擀至椭圆形,从长的一边往里卷,卷成长条,在滚揉至大约30cm,再将长条打个结,长的一边往里套,一圈圈套成一个圆圈,将头和尾一连
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步骤5/7
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将所有的面团都套好后,放入烤箱继续发酵(同样时间和温度),这时准备葱花馅
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步骤6/7
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再次发酵好的面团,表面刷一边鸡蛋液,加上葱花馅,放入烤箱烤,时间20分钟,温度175。
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最后一步
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成品图
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发布于 2016-10-07
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