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smile的家庭自制包子的做法

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smile的家庭自制包子

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包子，既可以早饭也可以夜宵

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量

、

酵母适量

、

食用油，麻油，酱油，盐适量

、

卷心菜，胡萝卜适量

、

五花肉一小块

烹饪步骤

步骤1/4
酵母在30℃水中溶解，加入适量面粉，加水，和面，揉好面团后，发酵60分钟，面团会变大，醒面时记得盖个盖子哦！
步骤2/4 点击查看大图
五花肉洗净切丁，蔬菜盐水泡一会后切块，分别放入料理机搅拌后，加入麻油.酱油.盐.实用油，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
醒面完成后，开始包包子了！适当用手搓点面粉不会粘哦。用幹面仗将面皮擀好后，取适量馅料加入，然后粘好包子形状
最后一步
将生的包子放入蒸锅中，盖好锅盖，继续醒面10分钟。然后开火，选择蒸煮模式，大约15-20分钟后，美味的包子就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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