蛋炒揪片
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步骤1/5
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和面，早上和好面，放在保险袋里面，冷藏放入冰箱，中午吃的时候拿出来
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步骤2/5
把面擀平，再切成宽四五厘米的长条，因为第一次弄，做的比较混乱，没有拍照片
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步骤3/5
锅里烧半锅开水，水开后，开始揪揪片，要是揪的比较慢的话，可以先揪到旁边，揪好后一起放入锅内（记得多撒些面，不要粘一块儿了）
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步骤4/5
开始炒菜，先把鸡蛋炒了，放在一边，再重新倒油，放入葱蒜干辣椒炒香后，导入西红柿（切成丁），炒软出水后放盐，放入鸡蛋，最后倒水炖上
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最后一步
揪片煮熟后捞出过冷水，再放入炖好的菜中翻炒，最后稍微倒些酱油，醋就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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