蜂蜜柠檬百香果酱
滕萌萌小盆友经常咳嗽,为了不让她吃那么多的消炎抗生素,准备自己动手做好果酱备着,每次有生病征兆就开始给她泡水狂喝几大杯,基本第二天就没啥事了,滕萌萌小盆友也很给力,每次熬酱都会来帮忙,然后不停的夸妈妈熬的果酱真好喝,于是妈妈就把这个果酱当成了副业,顺便把福利送给大家!有需要新鲜百香果,百香酱,或者柠檬的都可以联系我,18065187727
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买了五斤百香果,才取了不到2斤的果浆,成本好高呀!
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放入跟果浆一比一比例的白糖或者冰糖腌制2到3小时,让果汁从果肉中分离出来!
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把果浆倒入不粘锅大火先烧开,烧开后转小火慢慢熬制,期间需用锅铲不停搅动,以免底部烧焦,熬制一到两个小时,果酱变浓稠,颜色转为琥珀色即可放入柠檬汁。
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装瓶前先晾凉,加入蜂蜜搅拌均匀后装瓶。玻璃瓶用开水烫过以后晾干,确保玻璃瓶中没水,即可装入果酱。
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盖上封口垫片,防止果酱倒出过变质
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贴上封条,自己喝的话可省略后面步骤
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500G包装,我们家每瓶都是超出重量的!跟柠檬还有百香果的合照是不是美美哒!
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配上美美的袋子跟勺子,有木有瞬间就高大上了!送给朋友领导亲戚都倍有面子!觉得果酱复杂难熬,可以加我买现成的!绝对现做现卖
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熬果酱期间有碰到难题欢迎加我咨询! 搜索 Aimiky
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最后一步
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柠檬是淘宝上 川柠家买的,柠檬每个都很美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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