酸菜鱼
浏览 6989 · 收藏 25
将做法保存到手机
酸菜鱼,一道简单易学的菜肴,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1:草鱼去骨,片成片,酸菜切好备用!2:腌制鱼片,适量盐,蛋清,先让鱼片充分吸收蛋液,然后上一点生粉,备用!3:锅中放油,把鱼骨头煎一下,放姜,酸,泡椒,翻炒,然后加入切好的酸菜,在加入适量的水,然后加入鸡精味精,盐,白糖,白胡椒粉,煮开一分钟就可以了,然后捞起鱼骨酸菜,到入腌制好的鱼片,煮半分钟即可,切勿煮太久免得煮烂了,最后捞起鱼片放在酸菜鱼骨之上,倒入适量的汤,最最最后,撒上葱花,姜蒜,芝麻。花椒,辣椒段,然后浇油,撒上香菜!打了这么多好累好累啊
小贴士
鸡蛋只要蛋清,草鱼打片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
红烧日本豆腐
6880067人看过 -
彩椒牛肉粒
226293人看过 -
老坛酸菜鱼
239123人看过 -
辣子鸡
116434人看过 -
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
3553174人看过 -
番茄玉米饼 宝宝辅食食谱
2483403人看过 -
酸菜鱼
72706人看过 -
5分钟搞定早餐手抓饼
742274人看过 -
香辣鱼块
459938人看过 -
手抓饼(自制手抓饼坯)
114636人看过 -
酱汁日本豆腐
35168941人看过 -
葱姜炒蟹
605891人看过