菌菇奶油浓汤
天气渐渐变凉, 早餐,会更喜爱喝一些热乎乎的蔬菜浓汤。 这样,既保证了早餐蔬菜的摄取, 又温暖了你的胃、你的心。 想吃西式的蔬菜浓汤,其实并不需要去西式餐厅。 蔬菜浓汤做法很简单,在家里也能轻松制作。 美味又营养的蔬菜浓汤,小朋友和大人都喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
洋葱切成小块,菌菇洗净后切片或是用手掰成小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
电磁炉用'炒菜'模式,火力400瓦,锅热后倒入橄榄油,先加洋葱炒至洋葱呈透明状。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入所有的菌菇,翻炒至变色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入鸡高汤,盖上盖子,转成'炖熬'模式,水开后火力转成120瓦,继续煮15分钟左右后熄火。
-
步骤5/7
点击查看大图
将煮好的菌菇洋葱汤趁热倒入破壁机中,搅碎。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒回锅中,火力仍旧是120瓦,一边加热,一边加入海盐和黑胡椒碎拌匀。熄火,加入淡奶油,拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
将做好的菌菇奶油浓汤盛放在碗中,装饰上些煎蘑菇和煎过的土司丁,即可食用。
1、做西餐一般不需要大火力,请将电磁炉调成小火力状态再炒蔬菜类。我用的是美的电磁炉,最小火力是120瓦。
2、没有鸡高汤,可以用蔬菜高汤替代,做法请参考上一篇《番红花汁意式烩饭》。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
菌菇奶油浓汤的相关分类
菌菇奶油浓汤的相关推荐
-
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9272725人看过 -
腊鸭炖白萝卜
118068人看过 -
腊肉炖干笋
64381人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3529851人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1087255人看过 -
鸡茸口菇浓汤
21178人看过 -
#肉食主义狂欢#蒜苗炒腊肉
353159人看过 -
清炒木耳山药片
612344人看过 -
#美食视频挑战赛# 正宗广东顺德双皮奶|简单易做
11803562人看过 -
必胜客鸡茸菌菇浓汤
77366人看过 -
三浓汤菇
10972人看过 -
古法经典回锅肉
10212955人看过