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水芹炒肉丝的做法

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水芹炒肉丝

浏览 13.0万 · 收藏 1192 · 学做 7

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晚上一道简单的家常菜，水芹炒肉丝，非常的下饭哦

食材清单加入采购清单

水芹 120克

、

猪肉 200克

、

盐 4克

、

生抽 3克

、

鸡精 2克

、

料酒 5克

、

淀粉 1 克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肉切成丝
步骤2/16 点击查看大图
然后加入料酒，生抽淀粉抓匀腌一下
步骤3/16 点击查看大图
水芹清干净
步骤4/16 点击查看大图
然后切成小断
步骤5/16 点击查看大图
锅里加入油加入猪肉
步骤6/16 点击查看大图
快速炒散然后装盘里
步骤7/16 点击查看大图
然后加入水芹
步骤8/16 点击查看大图
快速炒匀
步骤9/16 点击查看大图
芹菜炒变色后加入炒过的肉丝
步骤10/16 点击查看大图
再次翻炒一会
步骤11/16 点击查看大图
在加入五香粉
步骤12/16 点击查看大图
一停的炒一会
步骤13/16 点击查看大图
然后加入盐
步骤14/16 点击查看大图
炒至菜熟
步骤15/16 点击查看大图
出锅前加入鸡精炒匀
最后一步点击查看大图
炒好装盘

小贴士

水芹比较嫩快火翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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