简单的清炒佛手瓜
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，具有疏肝理气、和胃止痛等功效。做法也很简单，清炒就很好吃~
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步骤1/10
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买了1个佛手瓜
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步骤2/10
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佛手瓜去皮洗净、切片（也可以不去皮）；蒜拍碎备用
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起锅烧油，爆香蒜
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步骤4/10
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倒入佛手瓜，大火翻炒3分钟
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步骤5/10
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加入少许水
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盖上锅盖大火焖煮2分钟，期间不时翻炒一下，避免煮焦；如果觉得佛手瓜还没熟透水又煮干了，还可以适量多次加一点水进去
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步骤7/10
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确认佛手瓜熟透后，加入适量盐
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步骤8/10
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放入适量酱油，翻炒均匀就可以出锅啦~
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步骤9/10
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清甜可口的清炒佛手瓜就做好啦~
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-06 · 广东省
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