花胶花旗参鲜鸡汤
今天朋友那买了只鲜鸡，听说是中山大学昆虫活性疍白生态散养的，听这名字来头不小，我也拿出我的南美花胶，加拿大花旗参，煲个靓汤试下鲜不^_^
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步骤1/9
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鲜鸡弄干净斩块寄来，用冷水洗干净。挑一些鸡爪，鸡腿，鸡脖子，鸡肾等带骨头的用来煲汤，其他的做炒鸡，一鸡两味^_^
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步骤2/9
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隔夜用温水泡着花胶，中途换一次冷水泡着，用保鲜盒装起来丢进冰箱，今天就可以拿来用了
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步骤3/9
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加拿大花旗参两支，用冷水冲洗一下。
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步骤4/9
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配料如图，桂圆肉红枣杞子
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步骤5/9
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除了花胶之外，全部材料放进电子汤锅里，加开水半锅，设置2.5小时，启动程序
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步骤6/9
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1小时过去了！闻着鸡汤好香啊，饿。。。这时候从冰箱里拿出花胶剪成一小段，再加入汤中一起继续煲。。。
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步骤7/9
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捞起花旗参，剪成一片片，放回去继续煲。。。
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步骤8/9
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2.5小时过去了，太棒了！开吃
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最后一步
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再来一碗！实在太鲜甜了！来个花胶特写，胶原蛋白质黏着满嘴都是，今晚一定靓过敷面膜^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
花胶花旗参鲜鸡汤的其他做法
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