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芹菜炒粉的做法

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芹菜炒粉

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很家常的一道菜，好吃做起来也很方便。如果觉得只有芹菜和粉条很单调，可以像我一样放一点胡萝卜丝，加一点甘甜的口感，维生素也增加啦。

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粉丝适量

、

盐适量

、

老抽一小勺

、

植物油适量

、

猪油适量

、

胡萝卜一根

、

芹菜一把

、

蒜一颗

、

红辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：将芹菜、胡萝卜洗净切丝，蒜、辣椒、生姜也分别切好（只是调味，量适度即可）。芹菜最好将根端粗的切丝，这样比较好入味。粉丝用温水泡好。
步骤2/7 点击查看大图
锅烧热，放色拉油和猪油（这样会比较香，不喜欢可以不放）再加入生姜蒜，辣椒（喜欢有点辣味，也可不加）炒香。
步骤3/7 点击查看大图
炒香后，倒入芹菜炒大概一分钟。
步骤4/7 点击查看大图
倒入胡萝卜，继续翻炒（胡萝卜丝最好也细一点，比较容易熟）。翻炒大概两分钟加入适量盐，继续炒。
步骤5/7 点击查看大图
带看见芹菜炒至八分熟时，倒入泡好的粉丝。
步骤6/7 点击查看大图
加入一小勺老抽，翻炒两分钟，即可出锅。
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成品图^O^好ci

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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