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虾球炒西兰花的做法

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虾球炒西兰花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一朵

、

虾球半袋

、

胡萝卜半个

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

蚝油适量

、

淀粉少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾球开背，去虾线，放一点鸡蛋清，淀粉，盐，黑胡椒粉，拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
把胡萝卜和西兰花焯水，水里放一点盐。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋炒好备用。
步骤4/8 点击查看大图
先炒虾球，然后放葱花和蒜末，炝锅。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量蚝油煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
把焯好的西兰花和胡萝卜放进去煸炒，放盐和糖调味。
步骤7/8 点击查看大图
出锅时放鸡蛋。
最后一步点击查看大图
这道菜营养丰富，虾肉弹牙嫩滑，好吃极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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