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大头菜炖鸡

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俺叫毛毛

儿时妈妈的味道，好几年没吃到了，今天在老家妈妈又给我做大头菜炖鸡。喝了两碗汤，真的是美味。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
土鸡 半只
、
大头菜（腌的干咸菜） 1个
、
香菇 200g
、
海鲜菇 300g
、
花椒 10颗
、
胡椒粉 半勺
、
大葱 1段
、
小葱 5根
、
洋葱 适量
、
老姜 50g
、
料洒 适量
、
猪油 10g
烹饪步骤
小贴士

炖菜多放点姜，去腥，提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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