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老友花甲

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阿张啊张
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 1000g
、
酸笋 50g
、
紫苏 50g
、
蒜头 10颗
、
酸姜 50g
、
姜丝 适量
、
豆豉 20g
、
耗油 2勺
、
白酒 2勺
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

正确的老友配料是：豆豉、酸笋、姜丝、蒜头，超市里有卖老友酱，用那个可以代替豆豉和酸笋！有些朋友不喜欢酸笋，可以用酸姜代替，紫苏可以放可以不放，到最好是不要和豆豉放在一起，这样会互相抢了味道的！老友花甲越辣越好吃，重口味的朋友可以放辣椒酱炒，又咸又辣，特别好送饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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