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文蛤蒸蛋

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暴叔Gill

家里有个透明的浅盘，我就琢磨什么菜最适合用这个盘子！蒸蛋，餐厅里常会上一个菜，豁大的一个盘子，蒸蛋与文蛤或花蛤一起蒸。因为极浅，所以看似很大的盘子，实际上量不大，那些贝壳也是稀稀拉拉几个。极其坑爹！想到这里，这个盘子有了完美的呈现方式了。咱也来坑一回！哈哈哈
食材清单 加入采购清单
文蛤 250g
、
鸡蛋 2个
、
温水 50ml
、
盐 1g
、
鸡精 2g
、
生抽 1匙
、
料酒 1匙
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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