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想不到，鸡肉和腐乳也能秀得一手好恩爱

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猫哥知味

大部分小朋友都爱吃鸡肉，但是炸或者烤的方法容易上火，小孩子也不容易消化。 喵喵有一次告诉我说，鸡肉沾腐乳肯定很好吃。灵机一动，试了一下这道玫瑰腐乳蒸鸡。方法很简单，只要两个窍门，一是入味，二是滑嫩。 玫瑰红腐乳以老才臣的小红方为好，浙江口味，幽香略甜，跟鸡肉很搭配。 ——猫哥知味
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 半只
、
玫瑰腐乳  两块
、
虫草花  50g
、
红椒 两根
、
生姜 适量
、
料酒 10g
、
淀粉  适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

控制好蒸煮的时间，别把鸡蒸老了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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