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香菇土豆炖鸡块的做法

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香菇土豆炖鸡块

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孩子最喜欢吃土豆炖鸡块，加了香菇味道更鲜美，关键是做法太简单了。

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鸡腿 2个

、

土豆 1个

、

香菇 6个

、

盐 1勺半

、

生抽 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
土豆去皮，切成土豆块。
步骤3/15 点击查看大图
浸泡去多余的淀粉。
步骤4/15 点击查看大图
香菇用温水泡发。
步骤5/15 点击查看大图
鸡腿切成块，冲洗干净。
步骤6/15 点击查看大图
炒锅里倒油。
步骤7/15 点击查看大图
放入鸡肉翻炒。
步骤8/15 点击查看大图
放入土豆、香菇。
步骤9/15 点击查看大图
加入适量的水，半掩盖土豆即可倒入生抽、盐。
步骤10/15 点击查看大图
搅拌均匀。转小火慢炖。
步骤11/15 点击查看大图
我用的自动锅，所以选择了黄焖鸡收汁功能。如果用炒锅，转小火炖15-18分钟就可以了。炖好之后大火收汁。汤汁浓稠就可以关火了。
步骤12/15 点击查看大图
程序结束后，香喷喷的香菇土豆炖鸡块就做好了。
步骤13/15 点击查看大图
香菇味道比较鲜，省去了鸡精。
步骤14/15 点击查看大图
超级好吃。
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撰写制作步骤

小贴士

1、鸡肉的选择尽量选择肉比较多的鸡腿。 2、如果是鲜香菇，自然省去泡发香菇这一步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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