碎米芽菜蛋炒饭
-
步骤1/8
点击查看大图
米饭要隔夜的
-
步骤2/8
点击查看大图
剩米饭中倒入一瓶盖二锅头，米饭很容易变散，颗粒分明，不会粘在一起
-
步骤3/8
点击查看大图
葱白和葱叶分开切成小小段
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中底油烧热，葱白和芽菜一起倒入锅中翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加入米饭继续翻炒。芽菜有咸味基本不用加盐。如果口重可以少加一点盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
米饭炒熟后倒入生蛋液，继续翻炒，直到蛋花成熟。这样加鸡蛋，几乎每粒米饭上都包着蛋。如果米饭太软的话，不建议这样加鸡蛋，会发粘。
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上葱叶，翻炒两下，关火
-
最后一步
点击查看大图
开动吧
在炒米饭的过程中二锅头受热挥发，超好的米饭是没有酒味儿的，当然也不用担心查酒驾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-13
碎米芽菜蛋炒饭的其他做法
碎米芽菜蛋炒饭的相关分类
碎米芽菜蛋炒饭的相关推荐
-
白菜五花肉炖豆腐
1437524人看过 -
绿菠淡菜汤#节后清肠大作战#
253244人看过 -
#巨下饭的家常菜#韭菜鱿鱼丝
174515人看过 -
上汤娃娃菜
9181271人看过 -
爆炒猪肝
19597051人看过 -
辣椒咸菜
198231人看过 -
下饭泡椒牛肉丝，小美的美食
1061329人看过 -
雪菜炒鱿鱼
169505人看过 -
山楂排骨
86459人看过 -
黄豆炒咸菜
118750人看过 -
腊肉炒蒜薹
111198人看过 -
蒜薹炒扇贝肉
91311人看过
