芝士排骨
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步骤1/7
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准备好所需材料
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步骤2/7
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排骨洗净,放入冷水加葱段料酒煮沸,去除腥味。
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步骤3/7
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将苹果,洋葱,大蒜切碎
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步骤4/7
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将苹果洋葱大蒜放入料理机,加黑胡椒,蜂蜜,香油,韩式辣酱打成泥状。
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步骤5/7
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锅里放油把排骨炒一下,,把打好的蔬菜泥倒入锅中,加点热水没过排骨。大火煮开后用小火慢炖1个多小时直到用筷子可以戳烂排骨。快出锅的时候根据口味加适量盐,也可以再添加辣酱。
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步骤6/7
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烤盘用锡纸包裹好,放排骨和马苏里拉奶酪。放入烤箱,150度上下火烤10分钟,直到芝士融化。
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最后一步
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有着醇正浓郁的奶香,香浓醇厚口感的芝士排骨就这样做好咯!此菜品热量巨高,慎用,哈哈!
烧排骨的时候注意火候防止粘锅噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
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