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黄油cookie的做法

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黄油cookie

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 280克

、

黄油 150克

、

糖 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需的食材
步骤2/12 点击查看大图
先把黄油从冰箱里取出，常温下软化
步骤3/12 点击查看大图
当打蛋器能够搅拌的动黄油时，即可使用！
步骤4/12 点击查看大图
使用打蛋器将黄油充分打发成羽毛状，微微成白色即可。
步骤5/12 点击查看大图
按照个人的口味，加入适量的糖或糖分均可。再将其充分的打匀！
步骤6/12 点击查看大图
将打好的蛋液分三次慢慢的倒入，将其打匀。记得要分三次打匀，不然会产生油离分离的状况……宝宝们不要怕麻烦哦！
步骤7/12 点击查看大图
再用筛子把面粉慢慢的筛进锅中备用。
步骤8/12 点击查看大图
用搅拌器均匀的搅拌成泥状，记得不要太湿也不要太干，适度即可。
步骤9/12 点击查看大图
然后再装进长条的磨具中，放入冰箱冷藏一个小时。如果没有磨具的宝宝们也可以自行揉搓成长条备用哦！
步骤10/12 点击查看大图
拿出冰箱里事先冷藏过的面团，切片放在锡纸上，准备进入烤箱！
步骤11/12 点击查看大图
按照自己家的烤箱调整温度，大约150-170的温度慢火烤20-30分钟即可。
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这样就完成了自制的黄油小饼干了！由于是第一次尝试烘培小饼干，蛮像有的差，但口味真的是好的不要不要的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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