日式肥牛盖饭
这个方子的步骤很简单,易学易做。 一个人在家时,想要为自己准备这样一份颜值颇高的肥牛盖饭,感觉胃也是满满的幸福感。 用不复杂的食材,不用过多耗时,便能做出美味的日式肥牛盖饭。 一个人也要好好吃饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
将新鲜的肥牛肉片切成长短合适的条状。洋葱剥去外皮,洗净,切成稍宽的洋葱丝
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋调入盐,打散成蛋液
-
步骤3/8
点击查看大图
中火加热炒锅后倒入油,待油六成热时,把洋葱丝放进去煸炒出香味并变软
-
步骤4/8
点击查看大图
放肥牛片拨炒
-
步骤5/8
点击查看大图
等肉片变色后淋入生抽
-
步骤6/8
点击查看大图
保持中火,把打散的蛋液均匀地淋入锅中
-
步骤7/8
点击查看大图
待其呈半凝固状时,直接将锅中的肥牛洋葱蛋块盖在盛好的热米饭上
-
最后一步
点击查看大图
可以点缀两根小香菜装饰用,趁热享用吧
1.还可以加上一些白灼青菜,比如:西兰花、花椰菜(也叫菜花)、小油菜、胡萝卜等,既丰富了口感又补充了维生素。
2.关于口味可以自己多试几次,因为这道菜里的主要调料—— 生抽,其实由于品牌和产地不同,会有不同的口味变化。我个人喜欢偏甜淡口的生抽。洋葱炒熟后会有甜味,所以这道肥牛盖饭并没有另外放糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
日式肥牛盖饭的其他做法
日式肥牛盖饭的相关分类
日式肥牛盖饭的相关推荐
-
#嗨fun暑假#芝士土豆泥
151791人看过 -
#我们约饭吧#清蒸黑虎虾
157805人看过 -
烤羊小排
174806人看过 -
炒合菜
715059人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菠萝咕咾肉
193157人看过 -
腌黄瓜
1428520人看过 -
炸里脊
17102人看过 -
家常烤箱版烤肉,简单快手,美味不输餐厅,新手必备,零失败!
3089732人看过 -
黑椒牛肉杏鲍菇-牛肉嫩滑的秘诀
1679254人看过 -
#流感季饮食攻略#健脾开胃苹果茶
156843人看过 -
尖椒干豆腐
1939531人看过 -
腌黄瓜胡萝卜
42181人看过