凉拌千张西兰花
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步骤1/8
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全部食材，芝麻油忘记拍了。
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步骤2/8
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千张洗净切丝，西兰花洗净切小块用盐水泡10到20分钟。姜蒜小米椒切碎。
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步骤3/8
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坐锅烧水，水开后下千张，用筷子不停搅动防止粘成团，半分钟捞出放到一个大一点的拌碗里面。
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步骤4/8
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锅里留水，西兰花盐水倒掉再清洗一遍，倒入水锅（焯西兰花时放一滴油颜色更鲜亮），煮两分钟熟了捞出放拌碗中。
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步骤5/8
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锅内倒油，一定要最小火，放姜蒜小米椒，爆出香味后倒入拌碗。
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步骤6/8
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淋生抽，倒一勺蚝油，两滴芝麻油。开拌。
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步骤7/8
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装盘。完工。
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最后一步
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晚餐。简单营养。
天天这样吃晚餐会不会减肥。哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
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