柠檬挞
一个家庭聚会时随手可做有好吃的小甜点
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步骤1/5
把面粉,糖,蛋揉成面团,待面团揉至细滑后包保鲜膜放冰箱休息30分钟
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步骤2/5
挤柠檬汁大约200ML,与鸡蛋和牛奶充分混合,过滤后加入柠檬皮丝,放冰箱待用
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步骤3/5
将面团取出,擀至3mm,放入模具中压实。在饼底用叉子戳一些小洞透气,放入烤箱160度烤至金黄取出
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步骤4/5
倒入柠檬蛋液,将温度降至130度 约30分钟,至蛋液凝固后取出。
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最后一步
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烤至凝固后放入烤箱 冷藏后食用更好吃
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发布于 2016-10-15
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