茄子烧豆角
浏览 5.5万 · 收藏 310
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所有食材洗净后，茄子切滚刀块后撒盐腌制片刻，洋葱切块，豇豆角切3～5厘米小段，蒜瓣切末状。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油倒蒜末煸出香味后倒入豇豆角及洋葱，加盐及酱油 中火翻炒片刻后，锅内加入三分之二的水，加盖将豆角洋葱焖至八成熟。
-
步骤3/4
点击查看大图
开盖后倒入茄子，加蚝油，中火翻炒至茄子软烂时，锅内淋少量蒸鱼豉油，转小火翻炒片刻。
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
换个做法
茄子烧豆角的其他做法
茄子烧豆角的相关分类
茄子烧豆角的相关推荐
-
白菜炖粉条，热腾腾吃了真舒服！
376184人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
199807人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
131547人看过 -
西红柿烧茄子
2003002人看过 -
豆角炒肉
2254130人看过 -
清炒西兰花
1919681人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11670593人看过 -
茄子烧豆角
1640152人看过 -
油酥葱油饼
16310856人看过 -
红烧茄子
71433763人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4137243人看过 -
自制炸红薯丸子
1318821人看过
