炖梨
浏览 251128 · 收藏 1346 · 学做 4
将做法保存到手机
温补小食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
梨洗净,去皮。
-
步骤2/3
点击查看大图
顶部三分之一切开,挖出中间的核儿,里面放入几粒枸杞,或者川贝都可以。再盖上梨盖儿,插上牙签。
-
最后一步
点击查看大图
放入锅内,注意放的整齐,挨的近点。以免炖煮过程中梨在水里翻滚。再放入枸杞和桂皮,还能再加几片香叶,蜂蜜后加水,稍稍高出梨表面就好了。加盖大火烧开后转中小火,炖一个小时。打开盖子如果觉得不甜,大火收汁就可以了。
小贴士
枸杞配蜂蜜煮出来的颜色发红。如果喜欢颜色清亮的可以用川贝配冰糖。前者属温性,后者属凉性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
换个做法
炖梨的其他做法
炖梨的相关分类
炖梨的相关推荐
-
炖梨
373686人看过 -
烤秋月梨
19351人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
103898人看过 -
润肺止咳柠蜜川贝秋月梨
214233人看过 -
刺猬梨
7100人看过 -
蒸梨
18680人看过 -
银耳炖梨盅
2346557人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73383599人看过 -
立冬暖心甜品~空气炸锅烤秋月梨
20663人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8710398人看过 -
红枣炖梨
202521人看过 -
梨花带雨(秋月梨银耳汤)
16660人看过