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虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐的做法

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虾皮火腿肠鸡蛋饼，营养早餐

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虾皮补钙，孕妇老人小孩吃都很好，这样搭配起来，鸡蛋饼很好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 150g

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 2个

、

食用油 2茶匙

、

虾皮 1小抓

、

葱叶 3条

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
两个鸡蛋打散，放入碗里，放入面粉。
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加入适量清水。
步骤3/13 点击查看大图
搅拌成稍微流动液体状态。
步骤4/13 点击查看大图
火腿肠，葱，准备好。
步骤5/13 点击查看大图
虾米倒入面糊里。
步骤6/13 点击查看大图
面糊里加少许盐，不用太多，虾皮是咸的。
步骤7/13 点击查看大图
加入2茶匙食用油，搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
火腿肠切薄片，葱花切细。
步骤9/13 点击查看大图
小迷你不粘锅，先舀一小勺面糊到锅里。（也可以用大锅分几个煎）
步骤10/13 点击查看大图
开最小火，放入火腿肠，葱花。
步骤11/13 点击查看大图
烙好上面，看周边边缘可以翻动，翻另一面稍微烙一下即可。接着做下一个饼前，用湿布擦擦锅，降温后再放面糊，这样不容易糊。
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

全程最小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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