玉竹莲子淮山枸杞西施骨汤(广东汤)
功效:有养胃止渴,补气生津,养心安神、健脾补血,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎有帮助。
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步骤1/6
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西施骨飞水洗净备用。
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步骤2/6
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干淮山和枸杞洗净备用。
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步骤3/6
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莲子、芡实、玉竹洗净备用。
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步骤4/6
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蜜枣、陈皮洗净备用。
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步骤5/6
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新鲜淮山去皮切块洗净备用。
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最后一步
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水开后先放入西施骨,然后放入全部材料大火半个钟,后转中小火继续3个钟,关火喝汤!
根据个人口味加入适量的盐。红枣可以选择是否放,如放请去枣核。
有的朋友问为什么碗里只有汤,不见其他的食材?原因一:懒惰,闲麻烦,一般是先生负责装汤。原因二:广东人家庭大多数的汤渣是不吃的,只喝汤,所以即便是装了也是最终扔掉,有些汤除外,比如花胶、鲍鱼、燕窝等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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